ジブンウォーカーを始めよう!
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●イタリアン
イタリア料理 イル・ヴィネイトイタリアリョウリ イル・ヴィネイト
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[交通]小田急線相模大野駅北口より徒歩5分
     
オススメMENUAntipast（前菜）850円カプレーゼトマト、モッツァレラ、バジルをオリーブオイルと黒こしょう風味で780円ポルポ・アフォガッティ“おぼれたタコ”というイタリア語。いいだこをトマト煮にしてちょっぴり辛口に1000円アンティパストミスト4種類の盛り合わせを日替わりで。楽しみの一皿Insalata（サラダ）550円メランジェグリーンサラダ様々なサラダ菜を自家製ドレッシングでメランジェ（和える）してあり、トマトとクルトンが色どり鮮やか890円生ハムとルッコラのサラダ仕立てサラダ菜とルッコラを使い、バルサミコとオリーブオイルでサッパリ味にPizza（ピザ）920円マルゲリータ 18cm1300円マルゲリータ 25cmイタリアの国旗の色、赤、白、緑をトマト、モッツァレラ、バジリコで。750円マリナーラ 18cm1150円マリナーラ 25cmマリナーラとは水夫風の意味。ニンニク、アンチョビ、ケイパー、ブラックオリーブでPasta（パスタ）990円フレッシュトマトとモッツァレラバジルオイルで和えたモッツァレラを混ぜて「トロリ」と溶けたところを1200円ペスカトーレビアンコ魚介をふんだんに使ってボリューム満点！！890円プッタネスカ（娼婦風）イタリアの代表的な食材（ブラックオリーブ、ケイパー、アンチョビなど）の組み合わせ980円ツナと梅のポモドーロシチリア生まれのツナポモドーロに和食の梅肉をチョイス1000円カルボナーラ卵黄と生クリーム、グラナーパダーノチーズで仕上げた定番パスタ1050円カニのトマトクリームのフェットチーネほんのり辛口のトマトクリーム。カニはほぐして食べやすく1100円ペンネゴルゴンゾーラ（クリームソースベース）イタリアのゴルゴンゾーラ、フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンは世界の3大ブルーチーズ。その1つで1000円ポテトニョッキのバーヴェ（クリームソースとチーズ）バーヴェとはカイコの糸のことで、チーズの糸を引く状態から来た名前Risotto（リゾット）990円リゾット・アッラ・フォルマッジ（チーズのリゾット）ピエモンテ風に生クリームを使用1000円リゾット・コン・フンギポルチー二（ポルチーニ茸のリゾット）イタリアを代表する最高峰のきのこでPece（魚料理）Carne（肉料理）1000円地鶏の香草焼き サラダ仕立て香草を使って焼き上げた風味豊かな料理1300円骨付き子羊のソテー ロマーナ仕立てニンニク、ローズマリー、黒こしょうで羊肉特有の臭みを消し、仕上げは白ワインと ビネガーでFormaggi（チーズ）Dolce（デザート）Drink
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